Alto Adige: una parte di te
I contadini sono parte integrante della tua vita quotidiana in Alto Adige: ti mostreremo in che modo e in quali luoghi hai a che fare con loro (direttamente o indirettamente) e ti racconteremo le loro affascinanti storie.
Michael Steiner,
giovane agricoltore e caseificatore dell’Eggemoa Hof (Selva dei Molini, Valle Aurina) affina il formaggio prodotto nel maso dei genitori secondo le proprie idee, facendosi così promotore dell’innovazione del Sudtirolo nel settore agricolo.
Michael Steiner,
giovane agricoltore e caseificatore dell’Eggemoa Hof (Selva dei Molini, Valle Aurina) affina il formaggio prodotto nel maso dei genitori secondo le proprie idee, facendosi così promotore dell’innovazione del Sudtirolo nel settore agricolo.
Christian Pinggera,
contadino biologico del maso Schnalshuberhof (Lagundo), una rinomata ex osteria contadina che propone piatti locali a base dei suoi prodotti. Un prezioso contributo alla cultura alimentare sudtirolese.
Christian Pinggera,
contadino biologico del maso Schnalshuberhof (Lagundo), una rinomata ex osteria contadina che propone piatti locali a base dei suoi prodotti. Un prezioso contributo alla cultura alimentare sudtirolese.
Florian Riegler,
frutti-viticoltore del maso Rieglerhof (Bolzano), appassionato di arrampicata. Sono le imprese locali a provvedere alla manutenzione dei suoi attrezzi e delle sue macchine agricole: un contributo all’economia sudtirolese.
Florian Riegler,
frutti-viticoltore del maso Rieglerhof (Bolzano), appassionato di arrampicata. Sono le imprese locali a provvedere alla manutenzione dei suoi attrezzi e delle sue macchine agricole: un contributo all’economia sudtirolese.
Rosmarie Mangger,
pedagogista delle erbe presso il Fronigerhof (San Leonardo in Passiria), lavora e affina le piante offrendo anche escursioni in cui trasmette le proprie conoscenze mediante un approccio pratico.
Rosmarie Mangger,
pedagogista delle erbe presso il Fronigerhof (San Leonardo in Passiria), lavora e affina le piante offrendo anche escursioni in cui trasmette le proprie conoscenze mediante un approccio pratico.
