Gli oltre 300 soci contadini della cooperativa frutticoltori Mivor raccolgono ogni anno 70.000 tonnellate di mele di diverse varietà. Le mele vengono conferite alla cooperativa di Laces, dove sono selezionate, immagazzinate, confezionate secondo le richieste, impilate sui pallet e infine consegnate ai clienti. Grazie all’etichetta, i consumatori possono persino risalire alla provenienza della mela acquistata. «Il nostro compito come cooperativa è ottenere il massimo valore aggiunto possibile per i nostri contadini. Gli impianti automatizzati ci consentono di rifornire i clienti in modo rapido e flessibile, preservando al contempo la qualità delle mele», spiega Kurt Wellenzohn, responsabile tecnico di Mivor. Le linee di confezionamento e pallettizzazione sono state sviluppate da Lorenz Pan AG, uno dei principali fornitori di sistemi di pallettizzazione e soluzioni di automazione per diversi settori. L’azienda impiega 240 collaboratori nei reparti sviluppo, progettazione, produzione, montaggio, software, assistenza e vendite e ha realizzato oltre 1.400 progetti in tutto il mondo. «Il nostro sistema di confezionamento e pallettizzazione per il settore ortofrutticolo combina prestazioni ottimali, trattamento delicato dei prodotti e tracciabilità», spiega Julius Pan. È così che le mele della Val Venosta arrivano sugli scaffali dei punti vendita di tutto il mondo, mantenendo la massima qualità e soddisfacendo le esigenze dei clienti.