Una tiepida serata estiva: lo scenario perfetto per un evento culinario speciale con la padrona di casa Karmen. Nella sua casa a Terlano, gli amici si sono riuniti per trascorrere una serata piacevole in un'atmosfera rilassata. Mentre gli ospiti brindavano alla serata con un aperitivo, la cuoca Barbara ha preparato nella cucina a vista deliziosi piatti con i migliori ingredienti altoatesini. Ogni portata è stata servita, assaggiata, apprezzata e discussa: una serata all'insegna del buon cibo e della convivialità.

Karmen lavora come segretaria nel distretto scolastico di Terlano e ama cucinare, anche se nella vita quotidiana spesso ha poco tempo per farlo. “Quando ho visto il concorso, ho pensato subito al desiderio di mia figlia: che qualcuno venisse a cucinare e poi pulisse anche. Sembrava un vero sollievo e un vero piacere!”, racconta con un sorriso.

Per Karmen la regionalità non è una moda, ma una convinzione: acquista carne e salumi esclusivamente a livello locale, il latte lo prende direttamente da un maso di Meltina e in generale preferisce i prodotti dell'Alto Adige.